时间：2025-05-24 05:27

地点：马边彝族自治县

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（张景林）

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鸡腿的腌制与烧烤，土豆片的烧烤技术

鸡腿的腌制与烧烤技巧： 1. 鸡腿的腌制： a. 鸡腿去骨后，用刀子在肉皮上划几刀，使得调味料更容易渗透。 b. 准备一个腌制液，可以使用酱油、姜蒜泥、料酒、白胡椒粉、糖等调味料。将鸡腿浸泡在腌制液中，腌制时间为至少2小时，最好过夜腌制，以增加鸡腿的味道。 c. 在烧烤之前，取出鸡腿并将多余的腌制液沥干。 2. 鸡腿的烧烤： a. 烤箱烧烤法：将鸡腿放在铺有烧烤网或锡纸的烤盘上，放入预热至200摄氏度的烤箱中。每面烤15-20分钟，期间不断翻面，直至鸡腿外皮呈金黄色和烤熟状。 b. 炭烤法：将鸡腿放在已经点燃火柴后燃烧至灰烬的木炭上，烤熟至金黄色和鸡肉熟透。要注意不要过度烤煤，以免烧糊鸡腿。 土豆片的烧烤技巧： 1. 准备土豆片： a. 选择新鲜的土豆，洗净后去皮切成薄片。可以使用刨丝器等工具来切土豆片，以确保均匀的厚度。 b. 将切好的土豆片用清水洗净，并用纸巾吸干多余的水分。 2. 土豆片的烧烤： a. 在烤盘上均匀摆放土豆片，不要重叠，以免影响烤制效果。 b. 可以使用调味料如盐、胡椒粉、香草粉等均匀撒在土豆片上，增添口味。 c. 在预热至200摄氏度的烤箱中烤制土豆片，每面烤10-15分钟，期间可以适当翻动土豆片，直至土豆片变脆和金黄色。 注意事项： - 烤制过程中要适时翻动食材，确保均匀受热，避免烧焦。 - 视个人口味可以根据需要增加或减少调味料的使用量。 - 烤制时间会受到烤箱温度和食材的厚度等因素影响，可以根据个人喜好和烤制效果进行调整。

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96年亚洲杯小组赛第二轮国足对阵叙利亚，马明宇远射世界波↓

冰淇淋怎么做？

冰淇淋的做法有很多种，以下是其中一种基本的制作步骤： 材料： - 2杯奶油 - 1杯牛奶 - 3/4杯砂糖 - 1茶匙香草提取物或其他口味的提取物（例如巧克力、草莓等） - 1/8茶匙盐 - 冰块和盐巴（用于制作冰淇淋机） 步骤： 1. 在一个锅子中加热牛奶、奶油和砂糖，搅拌直至砂糖完全融化。不要煮沸。 2. 从热锅中取出，加入盐和香草提取物。搅拌均匀。 3. 将混合物倒入一个密闭的容器中，放入冰箱中冷却至少2小时，直至完全冷却。 4. 将混合物倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的说明操作。 5. 在冰淇淋机运行的过程中，将冰块和一些盐排放到冰盐桶中，然后将冰淇淋机的碗放入桶中。 6. 运行冰淇淋机，根据冰淇淋机的指示时间制作冰淇淋。 7. 当冰淇淋达到所需的浓度和质地时，将其转移到冷冻容器中，冷冻至少2小时，直至完全凝固。 8. 可以根据个人喜好添加一些额外的配料，如巧克力碎片、坚果或水果。 以上是基本的冰淇淋制作步骤，你也可以根据个人口味和喜好进行创新和调整。